Czekoladowe muffinki serduszka z bitą śmietaną i wiśniami

Składniki:

• 110 g miękkiego masła
• 110 g cukru
• 75 g mąki
• 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 25 g przesianego kakao
• 2 jajka

dekoracja:

• bita śmietana 36%
• 1 łyżeczka cukru pudru
• mrożone wiśnie 2 garści

Przygotowanie:

Utrzyj masło, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i jajka do uzyskania gładkiej masy. Wypełnij masą foremki do babeczek w kształcie serduszek. Nasza masa jest już gotowa. Wstaw babeczki do rozgrzanego piekarnika.

Piec: 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Ubij śmietanę z cukrem pudrem, gdy jest już gęsta tylko wymieszaj ją delikatnie z cukrem pudrem. Na patelni rozmroź wiśnie, zachowaj odrobinę syropu by polać nimi babeczki.

Gdy babeczki ostygną nakładaj szpatułką bitą śmietanę, kładź po kilka wisienek i oblej syropem wiśniowym.

Smacznego :)