Wyszukaj

środa, 4 marca 2015

Pianka z marchewki


Składniki:
( na 3-4 porcje)

  • 0,5 kg marchewki
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 5 jajek
  • sok z połowy cytryny
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz do smaku
  • szczypta cukru
Do dekoracji:
  • plasterek ugotowanej marchewki
  • gałązka świeżego rozmaryn

Przygotowanie:

Marchewki ugotuj na miękko, następnie po ostudzeniu zmiksuj blenderem. Dodaj śmietanę, jajka, cytrynę, sól, pieprz i odrobinę cukru i zmiksuj wszystko dokładnie przy pomocy miksera. 
Kokilki posmaruj masłem i wlej do nich masę. Wstaw do piekarnika.

Piec: około 30-45 min w temperaturze 180 stopni.

Uwaga: Jeśli chcesz by pianki były delikatniejsze: kokilki ustaw na blasze do połowy wypełnionej wodą (gorąca kąpiel).

Smacznego :)