Placki ogórkowe z jajkiem w koszulce.

Bardzo podobne w smaku do placków z cukinii. Posiadają bardzo mało kalorii i są idealnym rozwiązaniem na dni diety.

Składniki:
(na około 4-6 placuszków)

• 2 duże ogórki, starte na tarce o dużych oczkach
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2-3 łyżki mąki pszennej
• sól i pieprz do smaku
• oliwa z oliwek do smażenia- opcjonalnie, ponieważ można użyć patelni grillowej i obyć się bez tłuszczu.

Przygotowanie:

1. Zmieszać łyżką wszystkie składniki bardzo dokładnie.

2. Smażyć po kilka-kilkanaście minut z każdej strony.

3. Można podać z jajkiem w koszulce i świeżym rozmarynem

Przepis na jajko w koszulce:

kliknij w obrazek poniżej

Smacznego :)