Domowa chałwa z żurawiną i owocami Goji

Naturalna, domowa chałwa z dodatkiem owoców Goji i żurawiny. Nie jest tłusta ani ciężka. Schłodzona jest idealną przekąską na lato :)

Składniki:

• 1 szklanka sezamu
• 2 łyżki miodu
• garstka żurawiny suszonej pokrojonej w małe kawałeczki
• garstka suszonych owoców Goji

Dodatkowo potrzebne będą:

• folia spożywcza
• mała keksówka bądź foremki ceramiczne/filiżanki- u mnie małe foremki cermiczne w kształcie prostokącików
• młynek do kawy/bledner- ja użyłam elektrycznego młynka do kawy

Przygotowanie:

1. Zemleć sezam w blenderze bądź młynku do kawy. Od czasu do czasu otwierać młynek i zdejmować sezam ze ścianek
2. Dodać miód oraz żurawinę i owoce Goji
3. Zemleć całość aż do połączenia się mas i powstania gładkiej masy chałwowej. Zajmuje to zaledwie kilka minut.
4. Masę przełożyć do foremki wyłożonej folią spożywczą.
5. Chłodzić w lodówce od 1 do 3-4 h w zależności od stopnia chłodzenia lodówki.
6. Schłodzoną pokroić na mniejsze fragmenty/kosteczki.

Smacznego :)

Zobacz także:

                         Domowa chałwa czekoladowa                  Marcepanowe pralinki w kakao